你有覺得自己老是遇到爛員工很倒楣嗎?

像是這種：

一句「老闆，我去買菸」然後再也沒回來。

請他拖地被問「拖地要用水嗎?」

不想出的菜，直接跟客人說賣完了。

以上還都是真實發生的。

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每次雇新人都像在抽卡，結果發現自己很非，

SSR沒半張，一堆R卡還沒保底，

每天有一半的精力都要處理員工的鳥事，

常常預支薪水的、遲到的、臨時請假的，

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更崩潰的是找了新人、新人又跑

又找新人、新人又双跑

明明待遇開的比同業高，

為什麼他們就是做不下去?

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你還發現有些店好像運氣特別好，

常常都能找到千里馬，能力不錯、流動率也很低，

為什麼會差這麼多?

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或許理想的員工需要一些運氣，

但及格的員工其實是可以靠實力找到的，

只要用對方法，你也能當伯樂。

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那麼問題來了，

面試的時候需要注意哪些事?

有什麼問題是一定要問的?

履歷能看出哪些端倪?

本篇教你用三大關鍵找到適合你的員工。

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第一道篩：磁場是根本

貝克街創辦人「王繁捷」

在《成為1%的創業存活者》一書中提到，

因為每個老闆個性不同，

所以每間公司文化和做事方式都不一樣，

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網路上常看到有人說，

離職就是因為錢不到位，

但薪水、待遇好就待得住了嗎?

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過去猖狂的以為有錢就能買到人才，

後來才發現不行，因為錢不夠，

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所以更重要的問題是「磁場」，

跟公司磁場不合的人，待不了多久就會溜，

這種事太常發生對公司也是負擔，

所以可能只待幾天、幾個月的人選要先排除，

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所謂的磁場的意思

有的公司鼓勵創新、熱情，

有的公司追求嚴謹、紀律，

創新熱情的人很難在嚴肅的公司待下去，

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待不久的人不代表爛，只是不適合而已，

如果前面沒有先刷掉、每幾個月就換人，

訓練的時間和薪資成本幾乎是丟到水溝。

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那要怎麼知道磁場合不合?

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因為現在履歷都有各種模板可以抄，

雖然都有一定的水準，

在大同小異的狀況下很難分辨誰比較適合，

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所以你可以在徵才時問幾個簡單問題，

像是「為什麼會想來這裡工作」，

不要去限制格式字數，讓對方自由發揮，

就算是已讀不回或已讀亂回，

你都能從回應方式判斷他適不適合。

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另外，王繁捷也建議要建立資料庫，

把履歷存檔，工作表現也簡單記錄一下，

你就會越來越清楚怎樣的人適合公司。

 

第二道篩：生活照藏玄機

王繁捷提到他在徵人的時候會要求提供照片，

但不會訂什麼規則，就是一張生活照就好，

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前面也提到的磁場問題，

就可以用生活照先得出一些線索，

像是王繁捷把履歷生活照、面試過程

和錄用後表現都集中整理，就發現些神奇的事。

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他發現在公司待不下去的人，

生活照的風格都很類似，

表現好的人，生活照的風格也很類似，

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例如給「網美照」的人，都不習慣待在貝克街，

這裡指的不是好或爛，

只是他們沒辦法適應公司而已，

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貝克街的文化講求嚴謹紀律，

每件事都要把自己當職人一樣做到好，

很多時候需要一板一眼去練習，

因為做甜點的流程就像科學實驗，

一亂改就會出大問題，

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真的要改也是幾年累積後，有點本事了才行，

這對喜歡創意的人來說就有點痛苦了。

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這個篩選方法準確度很高，不過要注意一件事，

確實會有某種照片風格100%不適合你公司，

但不會有某種照片風格100%適合你公司，

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簡單來說，貝克街發現表現好的人都走自然風，

但並不是找了自然風的就一定表現好。

 

第三道：瞭解品行特質的方法

如果你常常碰到一堆很鳥的面試和員工，

可以試試這3個方法：

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1.打破求職者的幻想

貝克街在徵人時會在文中放一堆烘焙模具，

就是要讓應徵的人知道，

來這裡第一件事就是先學會清洗。

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另外還會在收到履歷時回一張廚房照片，

明亮、乾淨，但看起來很無聊，

想站在漂亮的甜點吧檯，那是師傅等級的事，

到了這裡，抱持不切實際幻想的人自然會打退堂鼓。

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2.瞭解對方通勤時間

如果他來公司車程超過一小時，

除了容易出狀況，也有高機率是亂投一通的，

等到面試才發現「原來這麼遠喔！」

你猜猜會發生什麼事？

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品行差一點的，當天直接放你鴿子，

品行好的，會傳訊息取消面試，

更多的是會硬著頭皮來面試，

然後再用各種理由婉拒。

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王繁捷分享自己的經驗是

一開始都說得很好聽，

實際上路程太遠的人大多做不久，

住得遠又表現好的人少之又少。

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3.深入提問

提問有很多種，

但這裡的目的是「瞭解對方品行特質」，

不是指什麼偷搶拐騙這種的，而是一些：

經常或是在最忙的時候裝病

挑輕鬆的做，麻煩事丟給別人

散播謠言、搞小圈圈

為了自己方便不照SOP做

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王繁捷提到他遇過各種人，

現在寧願請能力正常但品行良好，

而不是能力超強，但品行不佳的員工。

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但是問題來了：

要怎麼提問才能瞭解品行特質?

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「想辦法讓對方多講話就對了。」

你多聽、他多講，講越多就會越放鬆，

本性自然會從中流露出來，

多用「為什麼、怎麼說、你是如何……」來提問，

當然，要避免詢問私事。

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在我們服務超過3000家品牌的過程中也發現，

比起一個超強員工單打獨鬥，

一個普通員工配合好的工具，效率要高非常多，

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如果你發現店裡員工沒什麼毛病，

但營業狀況就是差強人意，

POS很有可能就是關鍵，

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