店裡流動率高居不下?留住人才關鍵兩件事
你是不是也在煩惱店裡流動率高？
常常人還在半生熟時就消失，
搞得你店裡排假麻煩，又常常要親自上陣補位。
如果長期都是這種情況，別說未來有什麼展望，
光是一直找人、教工作就飽了。
想要改善流動率其實不難，
但大多數人都沒辦法跨過一個坎，
這坎叫做「員工會離職有九成都跟老闆有關」，
抱怨很簡單，但回頭省視自己很難，
所以願意從自身開始做起的你已經成功一半了。
而另外一半的關鍵在於兩件事，
為什麼流動率會這麼高？
要怎麼才留得住人？
本篇接下來幫你一一解答。
減少離職率的關鍵
我們國內服務業相當依賴計時員工，
像麥當勞兩萬名員工中，計時人員就佔了九成，
但計時人員流動率高，到底要怎麼留住人才?
計時人員大家都有請，但有些店的離職率就是特別高，
在《為什麼員工一周就離職》一書提到
「找不到好人才，是老闆的問題」
透過調查也發現，
「來一天就閃人」跟「做了三個月辭職」，
這兩種要解決的問題也不一樣。
如果計時員工是在第一周就溜了，
大多數是因為感覺不到自己的存在價值，
馬雲曾說過一句話，現在成為了經典：「員工離職的原因林林總總，只有兩點最真實，錢，沒給到位；心，受委屈了。」
鼎泰豐董事長楊紀華比員工更在乎他們的薪水，
光是薪資、紅利、獎金等就占了鼎泰豐總成本的52%，
楊紀華認為：沒有快樂的員工，就沒有滿意的顧客。
而在精神層面上也要顧及到，
老闆必須協助新進人員讓資深員工認識，並融入他們，
不過有一些老闆的想法是：
「我花錢來是請你做事的，事情做好就對了，其它的我懶得管」
這種想法其實是本末倒置，
你只要多花一點心思讓他把事做好，
那無疑就是超划算的投資。
店長可以透過公開表揚的方式來給予肯定，
像是有些公司就會在例行會議時，
提出某位員工因為做了什麼樣的事而值得稱讚，
此舉還能進而形成良性競爭，是一舉兩得的方法。
不只待得住更要長久穩定
剛開始人是待住了，但過一陣子就想離職怎麼辦？
在《為什麼員工一周就離職》一書裡提到，
根據調查，員工會在一個月後想離職的原因，
大多是因為面試與實際工作內容有落差，抑或是沒人能指導他工作。
在《厲害店長帶人管理術》建議定期個別面談員工，
詢問一下在職場方面有什麼煩惱，並給予建議或協助解決，
加深你與員工與員工之間的信賴。
還有一點很重要，就是不要吝於讚美和肯定
沒有人不喜歡被肯定和讚美，
甚至可以說肯定和讚美是顆定心丸，
讓員工能理解到自己的重要性，
感受到在店裡工作的意義、辛苦付出有被看見，
有了歸屬感，才有人願意留下。
所以店長必須練習讚美，尋找對方的優點和成長，
只要有所進步就能給予掌聲，
不過必須要具體，不要瞎吹說好棒棒，
不然會給人反效果，甚至懷疑你是不是在諷刺他。
最後一點提醒，獎勵和指正標準要一致，
不能今天心情好，就稱讚個不停，
下次心情差，就把應該要肯定的事視而不見，
這樣會造成往後員工只看老闆臉色做事。
老闆不是聖人
其實總歸下來，要做到這些事並不難，
但問題只在於，有沒有預設立場去看待計時人員，
這很困難，但也是老闆最令人佩服的地方，
或許你遇過爛員工，給你擺爛、嗆聲甚至是偷竊，
當你遇過各種狗屁倒灶的事之後，
依然還有堅強和胸襟去省視自己能做更好的地方，
只抱怨的人原地踏步，
而你已經在成功賺錢的路上了。
